Gyergyói Ízőrző Hájas tészta, Rózsi néni receptje alapján
Sokan fintorognak a hájas tészta hallatán, főleg a fiatalabbak, hisz nem túl hívogató a tudat, hogy a tésztába bizony sertésháj kerül, méghozzá jó nagy adagban. Ettől lesz a tészta különleges, omlós, ízében is a régi időket idézi meg. A tészta elkészítése kicsit időigényes, háromszor fogjuk nyújtani és hajtogatni.
Hájas tészta GasztroBlogok.hu
Így lesz tökéletes a hájas tészta! Disznótor és farsang alkalmával sok helyen elmaradhatatlan ez a hajtogatással készülő házi sütemény. Megmutatjuk, hogyan lesz tökéletes! Nem kell feltétlenül disznót ölnöd, elég kiderítened, hogy hol tudsz hájat szerezni. Ha ez megvan, nekiveselkedhetsz az alaptésztának.
hájas tészta nlc
A hájas tészta receptek manapság már egészen változatosak, de klasszikusan szilvalekvárral töltötték. Cikkünkből kiderül, miért is nem nagy varázslat a hájas tészta készítése házilag - viszonylag kezdő szakácsként is lehet vele próbálkozni. Sőt, azt is eláruljuk, hogyan készül a hamis hájas tészta.
Krémes, hájas tészta készítése, receptje YouTube
Így készül a hajtogatott, vajas leveles tészta házilag. A boltban kapható leveles tészták többsége meglepően jó minőségű, de ha igazán vajas ízű finomságot szeretnénk készíteni, akkor gyúrjuk házilag a tésztát! Többféle módja létezik a nagyon vajas tészták begyúrásának. A technikák különbözőek, a cél.
Hájas leveles tészta készítése Zita éléskamrájából
A 90 dkg lisztet összedolgozzuk a tojássárgákkal, a tejföllel, ecettel, sóval, majd langyos vizet adunk hozzá, és egy széles késsel rákenjük az első adag hájat. Ezután négy irányból behajtogatjuk a tésztát, letakarjuk és másfél órát hidegben pihentetjük. Ezután elővesszük, lisztezett gyúródeszkán, lisztezett.
Olgis kipróbált receptjei Élesztős hájas tészta készítése.
Testet-lelket melengető házi tészta készítése? Mi sem egyszerűbb! Széll Tamás, a Lidl séfje, megmutatja, hogyan! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️🍴Hozzávalók.
Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni! Egyszerű Gyors Receptek
Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre. Lassan, de biztosan közelít a disznóvágások ideje, még ha a hőmérő mostanában meghökkentő módon közel 20 fokot is mutat. De jönnek majd a csikorgó napok, disznóvisítástól hangos hajnalok, s ha lehetőség nyílik rá - szerezzetek hájat :-) Mert a hájas tészta.
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Sziasztok!!!Ebben a videóban a hájas tészta elkészítését mutatom meg hagyományos módon. Recept:Tészta:Liszt: 90 dkgSó: 10 gCukor: 10 gTejföl: 140 gTojás: 3 d.
Kispiros kiskonyhája Kráfli, avagy hájas tésztaahogy anyukám készíti
Hájas szilvalekvárral. finomliszt • tojás (M-méretű) • só • langyos víz + • 10 %-os ecet • víz, ha még kell. (nekem még 1 dl kellet hozzá) • finomliszt • tisztított darált sertésháj. 2, 5 óra. 2 tepsi. Molnàrné Fàbiàn Anett. 1 2 3 Következő. Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. 58.
Kiskukta konyhája Hájas tészta
Debrecenbe' kéne enni! - avagy lerobogtunk Debrecenbe, ahol Juhász Piroska, azaz Mami igazi hájas tésztát készített nekünk. Vigyázat ez aztán nem mindenmente.
Szilvaízes hájas tészta
A hájas süti igazából a nagymamák egyik specialitása. Ám most eljött az idő, hogy te is megtanuld. Mi ebben segítünk most ezzel a szuper recepttel!. Hájas tészta . Körtvélyessy Andrea. 65 perc. 6 adag. rafinált. átlagos. Recept. Hájas sütemény gesztenyével és dióval töltve. Tündi konyha. 120 perc. 8 adag. bonyolult.
anyukonyha Hájas tészta
A hájas tésztából készült sütemények a legfinomabbak, töltsd meg a kedvenc lekvároddal vagy csokikrémmel! 2014.02.02. A kívül ropogós, belül isteni töltelékkel megrakott, változatosan hajtogatott süteményeknek képtelenség ellenállni, mindenki kedvencei.
A hájas tészta receptje házilag Vájling.hu recept oldal
Készítsd el a Hájas tészta kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.. Majd újra nyújtás és kenés jön. Ezt összesen háromszor ismételjük meg. Az így kapott hájas tésztát (leveles tésztát) én két adagban szoktam lefagyasztani. Bármikor elővehető, és könnyedén.
50 egyszerű és finom hájas tészta recept Cookpad receptek
A kinyújtott tésztára helyezzük a hájas kockát, majd hajtogatjuk. Előbb a magunk felőli oldalt hajtjuk rá a hájra, majd a szemköztit, azután a jobb oldalát a tetejére, a balt az aljára hajtjuk. Mindenhol egyenlően fedje a rétestészta a hájas kockát. Ismét pihentetjük (5 perc), majd kinyújtjuk és a hajtogatást még 3-5.
Hájas tészta recept karácsonyra tökéletes Retro Receptek
lúdláb. egyensúly süti. gyümölcskenyér. sült gyümölcs. HIRDETÉS. Hájas tészta - krémes alap recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Hájas tészta - krémes alap elkészítési ideje: 35 perc.
Hájas tészta Olcsó, finom és házias receptek
A hájat vagy megvesszük, vagy lehártyázzuk, ledaráljuk, hozzáadjuk az 1 evőkanál ecetet. A lisztet, a tojást, a sót, a bort meg a tejfölt összegyúrjuk úgy, hogy rétestészta keménységű legyen. A tésztát ezután vékonyra nyújtjuk, és megkenjük a hájjal, majd hajtogatjuk. A hajtogatáshoz a téglalap alakú tésztának a.